回答1：截止閥最主要的作用當然是切斷用，做調節閥用的話，沒有有規律的流量特性，比如一般的直線特性的調節閥，在壓差一定的條件下，開10% 流量就是總流量的10%左右，50%就是50%，這是由于調節閥閥芯的特殊設計，而截止閥無法做到截止閥近似快開，而且越到開度大的時候 流量變化越小，在自動控制系統中無法使用。還有個原因是截止閥沒有特性，控制小流量時候，開度很小，流體速度很快，對閥芯沖刷很大。所以截止在日常的時候偶爾節流用用還是可以的，作為正宗的工業自動控制還是選調節閥

手動地暖調節閥的特點

1、改善供熱供況：凡是采用手動調節閥的支線及熱力點都可以按著設計工況進行流量調節，達到良好的溫度工況，這種調節閥比閘閥、截止閥調節性能好，它具有近似直線調節性能。因此，各采暖建筑物的冷熱不均現象得到有力改善

2、節省能源：熱力管網由于溫度壓力失調，造成某些分支流量過大，使一些建筑溫度過高，用戶不得不開窗戶，達到節省能源的目的

3、改善網管水力的工況：手動調節閥能按照額定流量進行控制，將網管超量運行的流量降低，使原來的水工況惡化程度得到一定的改善

回答2：選型時考慮因素：

閥芯形狀結構：主要根據所選擇的流量特性和不平衡力等因素考慮。

耐磨損性：當流體介質是含有高濃度磨損性顆粒的懸浮液時，閥的內部材料要堅硬。

耐腐蝕性：由于介質具有腐蝕性，盡量選擇結構簡單閥門。

介質的溫度、壓力：當介質的溫度、壓力 高且變化大時，應選用閥芯和閥座的材料受溫度、壓力變化小的閥門，當溫度≥250℃時應加散熱器。

防止閃蒸和空化：閃蒸和空化只產生在液體介質。

在實際生產過程中，閃蒸和空化會形成振動和噪聲，縮短閥門的使用壽命，因此在選擇閥門時應防止閥門產生閃蒸和空化。